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起重装卸设备和丝织面料与温度变送器的选择不属于同一类别，因此无法进行比较。
起重装卸设备是用于搬运、装卸和装载货物的机械设备，如卡车、叉车、集装箱装卸桥等，丝织面料则是一种纺织品，由蚕丝或其他纤维制成，用于制作衣物、家居装饰和其他产品。
温度变送器是一种测量和控制系统中的设备，用于监测和转换温度数据，在选择温度变送器时，主要需要考虑的因素包括温度范围、精度、耐用性、工作环境条件等。
鉴于这三个领域各自独立且没有直接的关联，无法简单地判断哪个更重要或如何选择，在实际应用中，需要根据具体需求和使用场景进行选择。